Food Use Tech

From Thursday November 2nd 2017 to Friday November 3rd 2017
#FoodUseTech : L’évènement dédié aux nouveaux usages des technologies au service de l'alimentation, du champ à l’assiette. L’écosystème thématique FoodTech de la French Tech a donné naissance au salon FOOD USE TECH, le premier salon dédié aux nouveaux usages des technologies au service de l’alimentation, du champ à l’assiette. Les 2 & 3 novembre 2017, en parallèle de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon, une soixantaine de startups seront réunies autour de l’ensemble des acteurs du secteur de l’agroalimentaire (agriculteurs, producteurs, distributeurs, grands groupes, investisseurs ou encore structures de recherche et d’enseignement) afin de mettre les nouvelles technologies au service de l’industrie agroalimentaire. Deux journées qui seront rythmées par des tables rondes et des conférences autour des différents enjeux liés aux thématiques de l’alimentation. Une réception organisée dans la somptueuse salle des Etats du Palais des Ducs de Dijon clôturera la première journée du salon jeudi 2 novembre au soir. Conçu comme un véritable laboratoire d’idées, le salon FOOD USE TECH a donc pour ambition de créer le rdv incontournable de la FoodTech. Un événement permettant à la fois de fédérer l’ensemble des acteurs du secteur et de faire émerger les nouvelles innovations made in France pour construire les usages agroalimentaires de demain depuis la production jusqu’à la consommation, en passant par la transformation et la distribution. Cet évènement a attiré l’attention des plus hautes institutions de l’Etat, le Premier Ministre nous ayant accordé son Haut Patronage, mettant surtout en avant la dynamique portée par notre territoire autour de cette thématique.
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Venue Location
3 Boulevard de Champagne, Dijon, France